Cocci Grifoni "Tarà" Pecorino

De pecorino druif is een specialiteit van de Marken ("Le Marche"). Het is een aromatische druif met een beetje een vettige stuctuur. De wijn heeft een goudgele glans en geeft intense geuren van citrus, grapefruit, appel, aromatische kruiden, amandel, hazelnoot en acacia bloemen. In de mond is de wijn licht mineralig, fris, heerlijk fruitig, met een aangename frisse fruitige afdronk. De smaak is opvallend fris een beetje bloemig. De smaak is vol en rond met een lekkere frisheid tot besluit. Het komt de wijn ten goede als als de wijn een beetje lucht krijgt dus decanteren kan prima.